AYAM UNGKEP GORENG

Bahan:

·         8 potong paha ayam

Bumbu halus:

·         1 sdm bawang putih

·         1 ruas jahe

·         2 buah kemiri

·         1 sdt jintan

·         1/2 sdt bubuk kunyit

·         1/2 sdt pala bubuk

·         Garam

·         Merica

·         Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1.      Aduk ayam dengan semua bumbu halus.

2.       Masukkan sedikit air dan diungkep sampai ayam matang.

3.      Sajikan di piring lonjong.